Zatar mit dem echten Zatarkraut 30g

Artikelnummer: 50845.3

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EAN: 0613043654033

Eine Gewürzmischung aus Palestina

Kategorie: Orientalisch und Balkan


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Zatar ist eine traditionelle, köstliche Gewürzmischung . Es wird in einer Schale serviert. Alle tunken ihr Brot zuerst in Olivenöl,Quark oder Joghurt und dann im Zatar. Für viele palästinensische Familien ist dies ihr Nachtmahl. Traditionell wird es auch mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen. Man verwendet die Mischung aber auch für Fleisch und als Dip. Ein gutes Rezept ist auch Zatar mit Olivenöl zu vermischen, ganz fein gehackte Tomaten und Knoblauch beigeben und das ganze auf getoastetes Brot geben. (Zatarkraut, Sumach, Sesamgeröstet, Meersalz)

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