Chiliflocken ohne Saat 80g Nr.6

Artikelnummer: 50070.0

Peproncini gehackt, sehr aromatisch und gut scharf Nr.8

Kategorie: Kräuter und Gewürze A-Z


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Beschreibung

Chilis, gibt es in allen Formen, Grössen und Farben. Da sind winzige, explosiv scharfe Pfefferschötchen und andererseits grosse, fleischige, Mildschmeckende Paprikaschoten. Sie sind in Zentral- und Südamerika beheimatet und wurden dort schon Tausende von Jahren angebaut. Heute gibt es rund 200 Chiliarten man erntet sie reif, dann sind sie rot, orange, gelb , violett - oder unreif dann sind sie grün. Zusammen mit Pfeffer, Ingwer und Curcuma gehört der Chili oder Cayenne zu den meist angebauten Gewürzen. Es gibt 1-10 Schärfestufen Nr. 10 ist das schärfste und ist vorsichtig zu dosieren.

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