Kaffirblätter gemahlen 20g

Artikelnummer: 50144.1

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EAN: 0613043650691

Kaffirblatt (auch Kaffernblatt) für die Thailändische Küche

Kategorie: Kräuter und Blätter


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Die ledrigen Blätter der Kaffir- oder Kaffernlimette (Citrus hystrix DC.) haben einen starken, sehr intensiven Geschmack, Das Kaffirblatt ist vor allem in Thailand ein sehr populäres, Gewürz, wird aber auch in der malaysischen und indonesischen Küche gerne verwendet. Das Aroma des Kaffirblatts lässt sich schwer ersetzen. 20g Kaffirpulver entspricht ca. 200g frischen Kaffirblätter

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Inhalt: 20.000 g

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