Kaffirblätter gemahlen 10g

Artikelnummer: 50144.1

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EAN: 0613043658253

Produktion Schweiz

Kategorie: Kräuter und Blätter


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Die ledrigen Blätter der Kaffir- oder Kaffernlimette (Citrus hystrix DC.) haben einen starken, sehr intensiven Geschmack, Das Kaffirblatt ist vor allem in Thailand ein sehr populäres, Gewürz, wird aber auch in der malaysischen und indonesischen Küche gerne verwendet. Das Aroma des Kaffirblatts lässt sich schwer ersetzen. Wird frisch gemahlen. Tipp: Am Schluss das Kaffirpulver beigeben.

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