Curry Blätter 8g 1.Kl. aus umweltfreundlichem Anbau

Artikelnummer: 50063.0

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Kategorie: Biologisch


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Curryblätter haben ein Aroma, das dem Currypulver ähnlich ist. Sie stammen von einem kleinen Baum (Murraya Koenigii), der an den Ausläufern des Himalayas wild wächst. Curryblätter sind nicht unbedingt Bestandteil des Currypulvers, gelten aber für das Madras-Currypulver als unverzichtbar. Sie werden meistens frisch an indische Gerichte gegeben. Hierzulande kommen sie meistens getrocknet in den Handel. Curryblätter können auch als Tee aufgegossen werden. 1Kl. Qualität ist intensiver im Aroma nach dem Mörsern. Die unbehandelten Blätter werden von Hand von den Ästchen entfernt.

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