Man findet die Zitronenmyrte ausschliesslich in Queensland. Die "Lemon Myrtle" hat einen eigenen intensiven Duft, ein erfrischenden Geschmack nach einem Mix aus Zitrone, Zitronengras und Limette. So verwundert es nicht, dass die Zitronenmyrte die größte bekannte natürliche Quelle für das ätherische Öl Citral ist. Verwendung: Das intensive und fruchtige Aroma harmonisiert besonders mit Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Auch Dressings, Essig und Chutneys erhalten eine frische Note durch