Beschreibung
Rezept für 4 Personen
500 g Rindshackfleisch, Lammhackfleisch oder gemischt.
40-60g Cevapcici Gewürz
1 EL Mehl
Olivenöl
Zubereitung:
Fleisch mit den Gewürzen und dem Mehl sehr gut vermischen und ca. 40min. ziehen lassen.
Danach 2 cm dicke und 5 cm lange Würstchen formen, (am besten geht es mit einem Spritzsack)
Die Cevapcici mit Olivenöl einölen und 10 bis 15 Minuten grillen oder braten.
Dazu kann man Reis, Bratkartoffeln, Gemüse sowie Salat servieren.











